Employé polyvalent H/F

PRINCIPALES ATTRIBUTIONS
Nous recherchons un employé polyvalent (H/F) au Marin dans notre boutique qui propose de la viande locale aux clients.
Vous serez en charge des missions suivantes :
– Assurer l’ouverture et la fermeture de la boutique,
– Accueillir et Conseiller les clients,
– Être un ambassadeur de la production locale,
– Faire connaître nos produits à un large public,
– Gérer les encaissements et la clôture de caisse,
– Préparer les produits avant la mise en vente : faire les produits élaborés (brochettes, assaisonnement …)
– Placer l’affichage des prix des différents produits,
– Mettre les poulets dans la rôtissoire et suivre la cuisson, ainsi que son nettoyage après chaque utilisation,
– Réceptionner la marchandise selon les procédures internes,
– Couper des bavettes, côtes de bœuf ou entrecôtes à la demande du client,
– Savoir monter et démonter le hachoir réfrigéré et l’utiliser pour produire des steak haché ou viande hachée et procéder au nettoyage quotidien,
– Savoir utiliser et régler le trancheur à jambon ainsi que son nettoyage quotidien,
– Savoir utiliser correctement avec des consignes bien précises la machine à sous vide.
– Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité liées à l’activité (plonge, vitrines, nettoyage du deck, nettoyage des machines…),
– Nettoyer la boutique de la viande en respectant les procédures liées à l’activité.

Profil recherché : dynamique, autonome, sens relationnel
Type de contrat : CDD 18 mois puis passage en CDI
Horaires
– Poste à 35 heures réparti sur 6 jours du mardi au dimanche
– Week-end et jours fériés travaillés
– Horaires semaines du mardi au samedi : 8h – 18h
– Horaires dimanche et jours fériés: 8h-14h
Salaire : SMIC
Intéressé(e), envoyez votre candidature à ressources.humaines@madiv-prestations.com