GESTIONNAIRE APPROVISIONNEMENT ET PRODUCTION H/F

Alpha Conseil recrute pour l’un de ses clients, acteur de l’industrie agroalimentaire en Martinique, un(e) Gestionnaire Approvisionnement & Production (H/F).

Rattaché(e) au Responsable d’Exploitation, vous êtes garant(e) de l’approvisionnement en matières premières et consommables nécessaires à la production, dans le respect des nomenclatures, des délais et des exigences qualité de l’entreprise.

Vos missions :

• Calculer les besoins en matières premières (ingrédients, emballages, gaz, fuel, gazole) à partir des historiques, prévisions de production et données produits,
• Optimiser les commandes et les transports en cohérence avec les conditions négociées, planifier les chargements et déchargements avec les fournisseurs, transitaires et le service logistique,
• Assurer la saisie complète sous ERP Proginov (commandes, réceptions, traçabilité des lots, consommations, inventaires),
• Valider les factures (achats et fret), réaliser les rapprochements et calculer les prix de revient sur chaque approvisionnement,
• Suivre les fournisseurs et leurs contrats (quantités, coûts, indices, fiches techniques, non- conformités, évaluation annuelle),
• Piloter le processus Approvisionnement par des indicateurs (coûts d’achat, coût du stock, rupture, destruction, non-conformités) et animer les plans d’actions correctifs,
• Garantir le respect du FIFO, la fiabilité de la traçabilité et la bonne tenue des inventaires,
• Suivre les indicateurs de production en lien avec les Responsables Production et Logistique, et participer à l’analyse et à la définition des plans d’action,
• Contribuer à la démarche d’amélioration continue (audits QHSE de zone, projets 5S, SMED, résolution de problèmes) et appliquer rigoureusement les procédures HACCP,
• Intervenir en support ou en remplacement sur les activités de production et logistique selon les besoins (saisie de production, ordonnancement, élaboration du planning, facturation).

Le profil :

Vous disposez :

• D’une formation Bac + 2 à Bac + 5 en logistique, supply chain, gestion ou équivalent,
• D’une expérience significative en gestion des approvisionnements, idéalement dans un environnement industriel ou agroalimentaire,
• D’une bonne maîtrise des outils ERP (idéalement Proginov) et d’Excel,
• D’une connaissance des normes HACCP, des règles de traçabilité et des bonnes pratiques d’hygiène industrielle.