Responsable d’Exploitation H/F
West paradise
L’entreprise
Implanté au cœur du Lamentin, notre centre de loisirs propose une expérience complète autour du bowling, du laser game, et de la restauration conviviale. Notre objectif : offrir un cadre de divertissement dynamique, chaleureux et sécurisé à nos clients, dans une ambiance familiale et festive.
Le poste
Rattaché(e) à la direction, le ou la Responsable d’exploitation assure la gestion opérationnelle, humaine et commerciale du centre.
Vos missions s’articulent autour de 4 axes :
– Management & organisation :
– Encadrer, former et motiver l’équipe (accueil, cuisine, maintenance, animation).
– Planifier les plannings et veiller au respect du cadre légal du travail.
– Assurer une communication fluide entre les équipes et la direction.
– Exploitation & qualité de service :
– Garantir la satisfaction client et la qualité d’accueil.
– Organiser l’entretien et la maintenance des équipements Bowling & Laser.
– Superviser l’hygiène, la sécurité et la conformité des installations.
– Gestion & suivi des performances :
– Suivre les résultats opérationnels (CA, marge, fréquentation).
Vos missions s’articulent autour de 4 axes :
– Management & organisation :
– Encadrer, former et motiver l’équipe (accueil, cuisine, maintenance, animation).
– Planifier les plannings et veiller au respect du cadre légal du travail.
– Assurer une communication fluide entre les équipes et la direction.
– Exploitation & qualité de service :
– Garantir la satisfaction client et la qualité d’accueil.
– Organiser l’entretien et la maintenance des équipements Bowling & Laser.
– Superviser l’hygiène, la sécurité et la conformité des installations.
– Gestion & suivi des performances :
– Suivre les résultats opérationnels (CA, marge, fréquentation).
– Participer à la mise en place d’actions commerciales et de communication.
– Événementiel & développement commercial :
– Organiser et animer les événements (soirées, tournois, privatisations).
– Développer les partenariats locaux (entreprises, écoles, associations).
– Proposer de nouvelles offres et concepts pour renforcer l’attractivité du site
Le profil de l’offre d’emploi
– Vous justifiez d’une expérience significative en gestion d’équipe et en exploitation de site de loisirs, restauration ou hôtellerie.
– Excellent sens du service client et du terrain.
– Compétences en gestion opérationnelle, administrative et commerciale.
– Leadership naturel, autonomie et bonne résistance au stress.
– Maîtrise des outils informatiques courants (Excel, gestion de caisse, email).
– Disponibilité en horaires décalés (soirées, week-ends, jours fériés).
– Excellent sens du service client et du terrain.
– Compétences en gestion opérationnelle, administrative et commerciale.
– Leadership naturel, autonomie et bonne résistance au stress.
– Maîtrise des outils informatiques courants (Excel, gestion de caisse, email).
– Disponibilité en horaires décalés (soirées, week-ends, jours fériés).
Lieu : Le Lamentin (Martinique)
Type de contrat : CDI Temps plein
Disponibilité : Immédiate
Pour postuler à cette offre d’emploi veuillez visiter www.domemploi.com.
